办理预包装食品备案注意事项

一、预包装食品是什么预包装食品，从字面理解，就是预先包装好的食品。预包装食品=定量的食品+定量的包装，在我国现有的食品安全监管体系中，预包装食品特指具备食品生产加工资质的主体所生产出来的带有包装的产品，明确排除了四类食品，即现制现售食品、散装食品、食用农产品以及小作坊和食品摊贩销售的食品。 突出四大关键点： 1、预先定量包装； 2、预先定量制作的包装材料和容器； 3、在一定限量范围内； 4、统一的质量或者体积标示。简单的说就是：预包装食品=定量的食品+定量的包装。

二、预包装食品怎么备案，深圳目前预包装食品备案流程和所需资料：预包装食品备案所需资料仅销售预包装食品经营者备案信息采集表、公章，在广东政务网上找到预包装备案入口，按照要求进行填写资料，提交完成后就等相关部门进行审批了。现在备案制是不用去窗口领取纸质食品许可证的。

三、办理预包装食品备案注意事项

1、之前是预包装食品行业但是已经办好了食品经营许可证，在有效期内可以不用办理备案；

2、预包装行业且食品经营许可证要过期了，可以办理备案；

3、仅销售预包装食品的食品经营者备案后，增加其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可，并同时撤销备案；

4、不同市场主体不得使用同一经营场所从事仅销售预包装食品经营活动和备案。在不同经营场所从事仅销售预包装食品经营活动的，应当分别备案。 综上预包装食品备案目前只是下发了政策文件，但办理流程还未开展，有需要办理预包装食品备案的创业者，可以先进行经营，等到市场监管局的系统完善后再办理备案。